シャトー・オー・ペイルゲ ボルドー 2020（フランス ボルドー 750ml）【スイーツアロマ◎】
フルーツケーキやバニラのアロマ香る"スイーツのような"甘やかさ。甘辛料理と相性抜群の「金賞受賞のシャトー」が手掛ける高品質なボルドーワイン。
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ワインの特徴
ラズベリーのような色合いを帯びた美しい真紅のルビー色。花やスパイス、そしてほのかにミントのヒントを伴った赤い果実の心地よいパワフルなブーケ。口に含むと肉厚で丸みがあり、フルーティ。上質で成熟したタンニンがあり、心地よいフレッシュなフィニッシュを迎える。
味わい
香り
商品情報
| カテゴリ | ワイン |
|---|---|
| タイプ | 赤ワイン |
| 品種 | メルロー(65%)、カベルネソーヴィニヨン(25%)、カベルネフラン(10%) |
| 生産者 | シャトー・オー・ペイルゲ（Chateau Haut Peyruguet） |
| 生産地 | フランス>ボルドー |
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5% |
おすすめのワイン活用情報
店主の解説
自分用の場合のワンポイント
メルロー主体の柔らかな口当たりに、カベルネソーヴィニヨンが生むしっかりとした骨格が加わることで、ファーストタッチは親しみやすく、あとに迎えるこなれたタンニンが心地良い余韻をもたらします。
また、熟れた果実の甘いニュアンスとは異なる、グラスから溢れる「スイーツのような甘いアロマ」。
その特徴を活かし、甘辛い味付けの
✓揚げ物料理
✓肉料理
と合わせて楽しめることはもちろんのこと、用途を変えて「就寝前の一杯」として、リラクゼーションを味わうお供としても最適な逸品です。
贈る場合のワンポイント
《プレゼントする時のコメント例》
「フルーツケーキやバニラのようなスイーツの甘やかなアロマが優しく広がる、親しみやすい一本です。この甘い香りを最大限に引き立てるペアリングとして、甘辛系の料理とのマリアージュをお試しください。」
「スイーツの甘いアロマ」というキャッチフレーズを使って説明したり、その特徴に合わせたペアリング提案をすることで、ワインを開けてもらう可能性を高めることができるでしょう。
ショップについて
おもてなしの心を込めて
“大切な人を笑顔に変える特別な１杯”
「HOSPITALITY WINE（ホスピタリティワイン）」では、
「何を飲むか？」ではなく「誰と飲むか？」をコンセプトに、乾杯のシーン別に最適な“贈る為のワイン”を専門に取り揃えています。
実際に店主がデートや接待、友人との飲み会など、1,000人を超える方々へとワインを振る舞う機会を通じて集めた
「渋みが少ないワインの方が飲みやすいかも？」
「エチケット（ラベル）がお洒落なワインをもらうと嬉しいね♪」
「女子会では白ワインを飲むことが多いかな！」などの生の声。
ワインを受け取る反応も様々であり、時に驚かれ、時に喜ばれ、おもてなしの場ならではの人間模様を肌で感じることが出来ました。
そして、自身が幾度となく贈る側に立つことで、得られたヒントをもとに導き出した「贈られたいワインとは何か？」の答え。
当店の理念である“誰かの為に”をモットーに、その答えを込めたこだわりのある１杯を、あなたのもとへとお届けいたします。
INFORMATION
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